Nudle na asijský způsob
Michaela Kombrzová
Sep 23, 2024
25 minut
Asie
Michaela Kombrzová
Ahoj, jmenuju se Míša a nejlepší relax je pro mě vaření. Největší odměnou pak je, když lidem chutná :-). Bezmase se stravuji zhruba 6 let a ve volném čase se snažím inspirovat lidi v soucitném způsobu života na svém profilu @cojivegan.
Ingredience
Hlavní chod
1 ks
Mladý Jacky F
1 ks
Libovolná zelenina (já zvolila mrkev, zelí, papriku, ředkvičky, jarní cibulku)
1 ks
Hrst arašídů
100 g
Ananas
1 ks
Sojová omáčka, javorový sirup, rýžové nudle
1 ks
Česnek, paprika, majoránka, sůl a volitelně chilli
1 ks
Koření: sůl, vegeta, pepř, sušený zázvor, česnek, paprika, kari
Postup
Od začátku do konce
Jackfruit zcedíme od nálevu, opláchneme a vidličkou rozmačkáme na vlákna. Rozmačkaný jackfruit namarinujeme v sojové omáčce, javorovém sirupu, směsi koření na čínu a chilli. Tuto směs osmažíme na pánvi a postupně přidáme nakrájenou zeleninu, kterou orestujeme a dochutíme zbytkem koření. Nakonec do pánve přihodíme arašídy a ananas nakrájený na malé kousky. Podáváme s uvařenými rýžovými nudlemi.
Nejpopulárnější produkty
Mladý Jacky F jackfruit
Mladý bio organický jackfruit se dá připravit na tisíc způsobů a nakládat s ním můžete stejně, jako byste pracovali s masem. S trochou koření z něj připravíte například tacos s trhaným jackies, karbanátky, vydatný guláš, šťavnaté hamburgery nebo exotické kari. Může ale klidně zamířit i do salátů či k přípravě čatní.
Zobrazit detail
Mini Jackies chipsy
Chipsy si opravdu vychutnáte i jen tak samotné, ale pokud chcete experimentovat, není nic lepšího, než jimi ozdobit svou snídaňovou kaši či smoothie bowl. Překvapíte také vyrobenými truffles s jackfruitem – neuvěřitelně lahodnými kuličkami z bílé čokolády, kterým naše chipsy dodají osvěžující chuť.
Zobrazit detail